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2024-06-27 编辑:中国衣柜网 来源:网络 浏览数:6035
家居装修中, 厨房通常因空间较小,而所需的功能较多,最让人烦恼该如何设计。大到整体布局,小到每一处收纳架尺寸,都需要科学和细致地规划。
家居装修中,厨房通常因空间较小,而所需的功能较多,最让人烦恼该如何设计。大到整体布局,小到每一处收纳架尺寸,都需要科学和细致地规划。
图为<曼居>系列产品
要知道自家适合哪种厨房布局,首先弄清楚两个数据:厨房操作台面进深和厨房过道尺寸。
厨房操作台面标准进深60cm;一人活动空间过道宽至少80cm,二人活动空间过道宽至少需要120cm。这是既能满足厨房功能的打造,也能保证人在厨房中宽敞舒适、不显拥挤的前提。在此基础上,可基本判断自家适合的厨房布局。
图为<赫斯特>系列产品
常见的厨房布局一般有五种,一字型、二字型、L型、U型和岛型。考虑到国内的厨房不论烟道、燃气、窗户还是门的位置,都是提前确定好的,基本无法改动。所以我们只能在固定的空间中选择合适自己的布局。
一字型橱柜布局
一般用于公寓的开放式厨房。厨房大多位于进门处走廊,需要靠墙布置一排橱柜。动线上只需按照洗-切-炒的顺序,预留每个位置需要的长度即可。
图为<骑士>系列产品
二字型橱柜布局
这种布局常见于厨房门正对面是另一扇门或者落地窗,无法利用短边做成L型或U型,只能做成两边平行。烹饪区所在边为主台面,动线按照一字型布置,正常深度为60cm,最少也要做到55cm。
另一边则是副台面,功能可以按需设计,但深度最少需要做到35cm。如果要做二字型布局,厨房总宽度至少需要170cm。
L型橱柜布局
这是最常用的一种布局。常见的动线是炒菜区和洗菜区分别占两边,备菜区位于中间转角或偏向长边延伸。如何确定位置,主要看燃气、烟道和下水的位置。
图为<蓝调>系列产品
最优选择是把灶台设计在长边,旁边就是备菜区,操作区整体宽敞,和另一边的水槽区形成干湿分离。次选将灶台设计在短边,但注意灶台要与一侧墙面留出30cm。
U型橱柜布局
这是号称最完美的厨房布局方式,动线流畅,台面空间也充足,更能满足多人口家庭的下厨需求。
但U型布局不是所有厨房都适用,前提是需要长方形厨房,门开在长边或短边都可以,但不能有两扇门。缺点就是转角多一个,设计上更复杂,也可能造成鸡肋空间。
图为<冰岛阳光>系列产品
一种设计是两长一短,这种空间类似上述的二字型,关键在于厨房开间不能小于170cm,否则影响人的活动操作空间,不如采用L型。
另一种是两短一长。这类厨房要求长边尽可能大于240cm,否则操作区空间不足,做U型设计意义不大。
岛型橱柜布局
以上四种布局更迎合厨房本身的空间格局,而岛型相对更自由。这两年应用越来越广泛,但功能布局上也更加复杂。
实际上,岛型不是大户型的专属,开放式或半开放式厨房都能使用。通过对中岛进行不同功能的打造,可配合调整整体的功能布局,比如水槽区和烹饪区除了放在靠墙橱柜区,还可以放在中岛上。而中岛作为一个中转站,可以提供足够的操作空间,让更多人参与下厨。
图为<拾光>系列产品
中岛可与一字型、L型、U型组合。中岛区各边与其最近的台面距离需至少80cm,与副台面距离一般80-110cm。
一字型中岛厨房:主要考虑宽度,中岛宽度建议60cm,厨房宽度需大于200cm。
U型中岛厨房:中岛长度建议100cm起,厨房长度需大于380cm。
L型中岛厨房:中岛长度建议100cm起,厨房长度需大于240cm。
仅做储物功能的中岛,在尺寸上无明确要求,也可以根据空间形状定制不同长宽比例。用于做操作区的中岛,根据选择的烹饪区、洗涤区,或者烹饪区+洗涤区的功能,预留对应的尺寸,这对中岛的大小和厨房空间大小的要求都更高。
图为<北海>系列产品
开放式厨房中常见半岛设计,就是在原有的U型布局基础上,与墙面垂直延伸做岛台或吧台,半岛同时承担了隔断的功能。
半岛厨房:主要考虑入口处过道,需大于80cm。
图为<拾光>系列产品
各功能区参考尺寸
烹饪区:宽70-90cm,如果靠墙,需与墙面留出30cm
备菜区:宽60-90cm
水槽区:宽60-90cm
单人过道活动空间:宽至少80cm
二人过道活动空间:宽至少120cm
橱柜和主台面进深:55-60cm
用于备菜的次台面进深:至少35cm
厨房操作台总长建议:270cm(可按需设计)
图为<蓝调>系列产品
在实际的装修中,厨房空间和基础布局都各不相同,因此每一种设计都有灵活变动的空间,不必拘泥于太刻板的理论标准。在大原则的前提下,相信会给各位装修需要者提供实用有效的参考价值。
(图文来源:柏厨家居公众号,侵删)
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